進秀丸の船頭日記

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2008年07月30日

船釣り、初心者の皆さんへ

いつもありがとうございます。

敦賀の釣船　進秀丸　若嫁です（＾－＾）

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最近、船釣りをしてみたい！とおっしゃる方からの

問い合わせが多くなりました。

初心者の方、初心者の女性が乗り込むなどの

前提で、何釣りをしたらいいでしょう？

というものです。

スルメイカ釣りは人気ですが、

スルメイカがいる漁場までは船で１時間ちょっと。

往復では２時間かかってしまいます。

しかもスルメさん、もう全盛期が終わっちゃいましたしね。

初めて船に乗って漁場まで１時間もかかってしまうと

女性の場合は不安もあって、酔ってしまうことが

多いだろうと船頭＆若船頭が言います。

それならば、船で２０分ほどの近場で

良型のアジがいっぱい釣れるので、

それでどうでしょう？と提案しています。

船頭曰く

「ワシは女の人には優しいぞ、ガハハ！」

と自画自賛。

初心者の皆さん、こんな船頭を思いっきり

困らせてやってください　(ーー;)

若嫁からのお願いでした。

posted by 進秀丸（福井県　敦賀市） at 00:16| Comment(0) | TrackBack(0) | 五目釣行

2008年07月27日

水は東レのトレビーノ♪

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７月２７日　五目釣り　５：００出港

東レリサーチセンター職場の皆様

お初にお目にかかりま～す(･∀･)/　

前日は「なかい」でご宿泊。

男性だけの宴を楽しまれました。

釣行から戻ってからの他顔の写真。

あれ？一人足りない(o゜ー゜o)??

皆さん、楽しまれてますね（＾－＾）

クーラーの中はアジ、チダイ、カワハギで

いっぱいになってましたね。

どんな風にお料理されたんでしょうか？

幹事の二村さま、いつもブログを見ていただいて

ありがとうご造います。

これからも是非、進秀丸で遊んでくださいね。

これからもよろしくお願いします<(_ _)>

posted by 進秀丸（福井県　敦賀市） at 21:10| Comment(0) | TrackBack(0) | 五目釣行

スルメイカ･･･少しづつ減ってます。

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昨日、７月２６日（半夜便・深夜便）釣果

半夜便　１４：００出港

超遊会の皆様６名

マイカ　１杯（貴重な１杯）

スルメイカ　３０杯

アジ　良型６０尾

チダイ　２０尾

ウマヅラ　２尾

暑い中での釣行、大変お疲れ様でした。

次回は一回お休みとのことですね（＾－＾）

再来月、お待ちしています。

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深夜便　２３：００出港

西市クレーン（株）御一行の皆様　８名

スルメイカ　２０杯／一人平均

アジ　３０尾／一人平均

江口さま、いつもありがとうございます。

この日は、お会いすることができず、

お写真を写せずにごめんなさい<(_ _)>

江口さま婦人がいつも見て下さっているというのに・・・

おっと！船頭が船上での江口さんを

キャッチしていたとのことで、少しブレ気味では

ありますが、どうぞ。

江口さまが待ってらっしゃるマイカさんの姿が

なくて、今年は本当に残念です(T-T )

またのお越しをお待ちしています。

追伸：たくさんのお野菜をいただきまして

ありがとうございます。おいしくいただいてます♪

posted by 進秀丸（福井県　敦賀市） at 20:52| Comment(2) | TrackBack(0) | スルメイカ釣行

2008年07月26日

バフンウニ。

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半夜便で出港中の進秀丸です。

戻ってすぐ、深夜便で出港予定です。

今日、ご紹介する海の幸は・・・

これ、バフンウニです。

臭みなどは全くない地ウニです。

近くの・潜り漁師さんに頼んでとってもらってます。

敦賀産のこのウニ、本当に美味しいんです。

海水で砂などを洗い落すと

びっくりするぐらい大きくて

きれいな色が現れます。

この夏の時期が最高に旬の時です。

posted by 進秀丸（福井県　敦賀市） at 21:48| Comment(4) | TrackBack(0) | 漁師のうちごはん

2008年07月25日

チダイを酢漬けに。

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今日もおいしく魚をいただきました♪

産地偽装(ーー;)のニュースが相次ぐ中、

自分で釣った魚を食べていれば

間違いナシですよねd(｡ゝェ･´)

最近は、普通に釣り人のご自宅に

－４０℃の冷凍庫などがあったりしてびっくりします。

文明の利器は保存期間も飛躍的に

延ばしてくれるのでありがたいですね。

今日、夕食に登場したのは

チダイの酢漬け。

この時期のチダイ、すっごくおいしいです。

チダイと言っても、１５ｾﾝﾁほどの

チビッコなのですが、大きいチダイよりも

断然アブラがのってる！

なんでだろう(o゜ー゜o)??

焼いてみても・・・。

グリルの中でアブラがプツプツ。。。

お刺身にしてみても・・・。

わさび醤油にもアブラが浮いてます。

包丁を入れるのが面倒くさいくらい小さいですが、

ちょっとした珍味でした。

posted by 進秀丸（福井県　敦賀市） at 20:25| Comment(2) | TrackBack(0) | 漁師のうちごはん

８０㎝級バラす！？

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昨日、１５：００出港で真鯛狙い行ってきました。

加藤様御一行４名。

このグループにも釣り名人がおられます。

口数少なく、ブログ登場もダメ。残念～。

いつか出て欲しいなあ・・・( 一一)

HAMAちゃんっ！

・・・釣果は・・・

マダイ　

６０㎝　１枚

５０㎝　１枚

３０㎝　１枚

２５㎝　２枚

（テンビン釣りにて）

悔しいことにバラしたマダイは

かなりの大物(T-T )( T-T)

チダイ　１枚

アジいっぱい！

またのご乗船お待ちしております。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

荻本さま、先日はカブトムシありがとうございました。

子どもたち、喜んで喜んで毎朝、世話に一生懸命です。

時にはこのカブト♂二体がバトルを繰り広げることもあり、

目が離せません。貴重なお土産ありがとうございました<(_ _)>

大切に育てます♪

posted by 進秀丸（福井県　敦賀市） at 09:37| Comment(0) | TrackBack(0) | マダイ釣行

2008年07月23日

マダイを釣るって難しい･･･( 一一)

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＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾

先ほど、進秀丸が鯛釣りから戻ってきました。

なんか元気がないぞ～

|ω･`)ﾉ|Ю　チラっ

出航されていたのは、荻本・堀田氏、そして

京菓子司　松屋長春の若旦那さん。

↑このお店、とんねるずの「食わず嫌い」で

芸能人のお土産人気ベスト２に輝いた経歴があります。

なるほど、納得。すっごくおいしい羽二重餅です(･∀･)/　

本題に戻ります( 一一)

堀田氏、荻本氏の狙いは真鯛オンリー。

しかもこのサイズでは納得できない方々なのです(p_-)

中央の荻本氏は本日は珍しく、マダイ坊主。

坊主って言っても、アジ、チダイは

釣れてるんですけどね(^^ゞ

「潮に見放された～」っておっしゃってました。

潮の流れでポイントが定まらず、船がクルクル回って

船頭が「今日はもうダメだ、帰ろう」と言ったのを

釣り人たちが必至で説得し、

その直後にこの２枚が来たそうな・・・。

よかった～(^^ゞ

ここ最近、マダイ釣行の度に本当に潮に

ついていない様子です(T-T )( T-T)

今頃、釣ったアジと女将特製のタコ飯で反省会中・・・。

感想コメント、お待ちしてます<(_ _)>

posted by 進秀丸（福井県　敦賀市） at 22:43| Comment(4) | TrackBack(0) | マダイ釣行

2008年07月22日

初心者さんもクーラーいっぱい！

＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾

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＾＾＾＾＾＾>゜))彡＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾

早朝５時出航で、五目釣り行ってきました(･∀･)/　

乗船されたのは、親子３代総勢１１名。

初めての海釣りにおばあちゃんもお孫さんも

お嫁さんも大感激！

おじいちゃんである三田村さんが

宿泊＆釣船まで綿密に企画を練っていただいたのに、

船酔いで最初にダウン(p_-)

前日の疲れ、アルコール、睡眠不足が

大いに関係しているように思われます。

半日での釣果は・・・

アジ、チダイ、カワハギなどお土産十分。

暑さを忘れ、楽しかった～♪と感想をいただきました。

写真がなくってごめんなさい。

＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾くコ:彡＾＾＾＾＾＾

２０日のスルメイカ釣果は

竿頭で３桁突破の１００杯～３０杯

トータル４５０杯とのことです。

船頭の携帯カメラで写しました。

集魚灯が明るすぎて、すごい写真になっています。

左はダンディーな・・・NAMIさんです。

船頭が名前掲載希望だから・・・と言うので、

書きましたが、よろしかったでしょうか？

右の方は出航前に既に酔っておられ・・・

うん！いい笑顔だ～(^^ゞ

一応、記念撮影依頼がありましたので、

ここにチラっと掲載します。

ヤバい場合はすぐに削除しますので、

ご一報ください |ω･`)ﾉ|Ю

今週はタイ釣り行きます(･∀･)/　

posted by 進秀丸（福井県　敦賀市） at 23:53| Comment(2) | TrackBack(0) | 五目釣行

2008年07月21日

いい連休過ごされました？

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７月２０日、１５：３０出航でスルメイカ狙いでした。

本日、ご乗船の皆様は

フェザー海釣りクラブの皆さんです。

安全剃刀から医療用メスまで

国内に留まらず、研究されている

技術者の皆さんです。ほお～（*^_^*）

フェザーさん出発前.JPG

今回で２回目の釣行となります。

再びありがとうご造いま～す（＾－＾）

フェザーさん出発後.JPG

行ってらっしゃいっ(･∀･)/　

いい写真ですね。

写真をメールでお送りしますね。

出航前から既に酔っている人発見！？

楽しみにされていたスルメイカ。

大奮闘された皆様でしょうね。

またコメントなど入れてくださいね。

--------------------------------------------

さて、一昨日の深夜便で出港された

日比さま御一行とお会いすることができませんでした。

写真は船頭撮影の船上写真をどうぞ！

釣果は？と船頭に聞くと

一人平均／６０杯ほどかな！

って言うんですが、本当ですか？

お目当てのマイワシは少しは釣れたのでしょうか？

日比さま！釣果など教えてください。

今回もまたありがとうご造いました。

スルメイカももう終わりの時期なんで

次はアオモノ狙いかな？

またおまちしています！

posted by 進秀丸（福井県　敦賀市） at 08:31| Comment(2) | TrackBack(0) | スルメイカ釣行

2008年07月19日

水島ってご存知ですか？

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((φ(-ω-)今日も気ままに綴ってみよう！

今日は深夜便が控えている進秀丸です。

出航されるのは日比さまご一行。

楽しい釣りになりますように・・・（＾－＾）

さて、進秀丸にご乗船の方なら必ずや目にする島。

左手にその島を見ながら大海原に出ていきます。

ここは、無人島の海水浴！ということで、

ここ数年、人気がジワジワ浸透している

「水島」という無人島です。

上空から見ると

きれ～い・・・（＾－＾）

この水島へは遊覧船に乗って渡ります。

７月上旬から８月いっぱい専用の船が出ています。

遠浅の白い砂浜、エメラルドブルーの海。

ロマンチックですよ～。

我が、進秀丸・漁師の宿「なかい」は

この水島が目の前に見えます。

夏のこの時期、水島周辺の豊富に育ったおいしい藻を

食べるアワビやサザエ、ウニなどが

最高のごちそうです。

夏の宝石箱や～！（彦麿呂さん風）

釣りばかりのお父さんも是非ご家族と

ご一緒に海水浴いかがですかあ？

若嫁こと、若女将がお待ちしておりますヽ(^。^)ノ

posted by 進秀丸（福井県　敦賀市） at 20:13| Comment(2) | TrackBack(0) | その他

2008年07月17日

マダコお料理アレコレ。

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((φ(-ω-)今日も気ままに綴ります。

さて、ここで確認ですが。

私は若船頭のお嫁ですので、

略して若嫁。

年齢が非常に若いわけでもありません<(_ _)>

決して、５５歳のおやっさんが若嫁を

もらったということではありません。

ブログタイトルで時々、誤解があるようで・・・(^^ゞ

さて、タイトルのマダコですが、

ここ色浜でもこの時期、たくさんのタコが

浅瀬に来ています。

毎日、２，３杯ほど大小いろいろなタコが

仕掛けカゴに入ります。

今日のタコは子供の頭ぐらいの大きさがありました。

逃げられないように、蓋付きのカゴに監禁され、

活かされています。

いろいろなマダコレシピがありますが・・・

漁師の宿「なかい」では。

その１、マダコの煮付け。

その２、そのまま、茹でダコ。

その３、タコ飯。

その４、マダコのカルパッチョ。

この時期、超オススメ。

他に

活だこのお造り＆しゃぶしゃぶ

タコのから揚げ

・・・

なども御馳走ですよね～。

どなたか、他にナイスなレシピお持ちですか？

参考までに教えてくださいヽ(^。^)ノ

簡単なものを是非！

(^^ゞ

posted by 進秀丸（福井県　敦賀市） at 23:50| Comment(4) | TrackBack(0) | 漁師のうちごはん

2008年07月16日

夏には、マダイのカルパッチョ！

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真夏日が続くこの頃、食欲も減退気味。

(ーー;)

あっさりとしたものが食べたくなりますよね。

・・・ということで、今日食卓に登場したのは

マダイのカルパッチョ風。

若船頭の芸術品！

結婚してよかった(^^ゞ　えへへ。

ネギを散らして、

お好みの和風ノンオイルドレッシングで。

普通のお刺身にはイマイチですが、

薄切りにするとタレと絡んで、

ものすごく食べやすいです。

夏の「なかい」では別注が後をたたず、

女性に大人気のメニューです。

わさび醤油と二種類調理するのも

いいですよね～。

（＾－＾）

さて、１９日（土曜日）の予約ですが、

さっそくのご予約頂戴いたしました<(_ _)>

ありがとうございます。

久しぶりですね～。

日比さま御一行っ　(･∀･)/　

お待ちしていま～す

posted by 進秀丸（福井県　敦賀市） at 20:07| Comment(7) | TrackBack(0) | 漁師のうちごはん

2008年07月15日

土曜日、どなたか(o゜ー゜o)??

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７月１９日（土曜日）、

キャンセルが出ました。

せっかくの土曜日ですので、

仕立てで、どなたか、どうですかあ？

(o゜ー゜o)??

お電話お待ちしています

posted by 進秀丸（福井県　敦賀市） at 18:43| Comment(0) | TrackBack(0) | その他

2008年07月14日

明日の全国一斉休漁に思う。

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１８：００出船でスルメイカ狙いで

出航していったのは㈱トラバースの皆さんです。

地盤の測量・調査・改良などを担う皆さんです。

御苦労さまです<(_ _)>

戻られてからは釣った魚を肴にちょいと一杯、

＆ご宿泊のコースです。

力いっぱい楽しんで来てくださいね。

さて、明日７月１５日。

ニュースなどでも目にしますが、

全国一斉休漁～っ！

燃料の高騰に漁業者たちがもう怒ったぞ～

Σp(｀□´)q

とばかりに船を止めるストライキですね。

船頭も「初めてのことだ！」と言ってました。

たった、一日！

たった一日の休漁で何か変わるんだろうか？

(o゜ー゜o)??

だけど、それ以上だと漁師さんの生活にも

ダメージがあるし・・・。

トラフグを養殖する我が家にも

休漁とともにこんな通達が来ました。

「エサをやる行為もお休みすることとします。」

ふぐたちが聞いたらどんなに驚くことでしょう？

オイラに何の罪が？ってな世界ですね。

１日、エサやりをやめることで、全国的に

トラフグをはじめ、いろんな魚の養殖事業が

ストップする訳ですから、飼料会社にとってみれば

大打撃っ

今、飼料も高い時代ですから憶？の単位？

日本の食卓にはほとんど打撃はないものと

思われます。漁獲高は減りますが、

魚の保存も効きますしね！

漁師たちは燃料代が高くなったのなら

魚の値段ももう少しよくなったら

いいなっていう思いです。

(ーー;)

何か、いい形が残るといいのですが・・・。

posted by 進秀丸（福井県　敦賀市） at 20:11| Comment(2) | TrackBack(0) | 漁師のこと

2008年07月13日

マイワシ、何年ぶりだろう？

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昨夜の釣果更新が遅くなってしまいました。

海水浴シーズン突入のため、

若嫁は若女将として頑張る日々です。

船頭ブログを毎日見ていただいている方、

時間は遅めになりますが、

何とか続けていきたいと思います<(_ _)>

応援してくださいね。

さて、こちらは・・・

元気に出航される、服部・常川さま御一行です。

出発前に景気よく

「よっ！若女将～♪」と出航されたのが

幸運の鍵だった

と思われます（笑）

スルメ・アジ狙いで出港です・・・。

７時間後、たくさんのお土産を持って

お帰りになりました。

●アジ　２５～３０㎝　１００尾

●スルメイカ　５００杯

●キジハタ　４０㎝　１尾（常川さん釣り上げる）

船頭も竿を出して若嫁リクエストの

イワシを釣ってきてくれましたヽ(^。^)ノ

マイワシ、まだいたのね～♪

大きいものは３０㎝近くありましたよ。

さっそく、女将特製漬けタレで醤油漬けに！

小さいイワシの方が脂がありました！

いいツヤしてます。。。

こちらは若船頭（板場）によるお造り。

トロみたいな食感・・・。

昔は捨てるほどいたイワシたち。

ここ数年、船頭もお目にかかっていません・・・。

イワシは低水温を好むので

近海には住めなくなったとか・・・。

外海の深いところではまだ回遊してくれていました。

ちょっと安心（＾－＾）

すっかり高級魚になってしまったイワシとの

再会がとても嬉しかったです。

そのまま繁殖を続けていってください！

posted by 進秀丸（福井県　敦賀市） at 22:47| Comment(4) | TrackBack(0) | スルメイカ釣行

2008年07月12日

ロング便スルメイカ／５人で１５００杯！

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昨日、１８：００より出航していた進秀丸が

２航海を終えて戻ってきました。

１６時間、海上生活を送った河野さま御一行です。

おかえりなさ～い　(･∀･)/　

１６時間で何を釣ってきたのかな？

しかも休憩も全くなかったそうですが？

船頭が休憩をくれなかったということですが、

船頭的には

悔いのない釣りにさせてやりたかったそうで・・・。

ちなみにスルメイカの釣果ですが、

お一人／２５０杯～３００杯

５人で約１５００杯！

漁場のスルメイカを根こそぎいっちゃいましたか？

沖漬け容器がイカでいっぱいになってました。

こんなクーラーがあと３つありました。

スルメの他、アジやカワハギ、アカラ、チダイなど。

多すぎて数も聞いていない状況です。

魚屋の在庫数より多いかな(^^ゞ

「なかい」に戻って・・・しばしの休憩タイム。

乾いた喉を冷たいビールで癒します。

もちろんアテはスルメイカ。

船頭が釣ったスルメを前夜から

軽く塩して浜風でさっと干しておきました。

最高に旨い！

チダイのお刺身も甘かったですね～。

ちょっとお味見させてもらっちゃいました（＾－＾）

こちらはロングラン航海を果たした

河野さま御一行であります。

次の釣行が楽しみです。

皆さん、ありがとうご造いました。

皆さんの体力に脱帽！

このブログは河野さん御一行が

仮眠をとられている間に書きました。

ゆっくり休んでいってくださいね。

posted by 進秀丸（福井県　敦賀市） at 13:27| Comment(4) | TrackBack(0) | スルメイカ釣行

2008年07月11日

スルメ４人で３００杯！

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昨夜は４人で３００杯という釣果をおさめた

〇〇御一行です。

シークレット釣行のため、名前、お顔は

極秘とさせていただきます（他）

時に、今日は親戚の通夜になってんだ～という

お客様もいらっしゃいますのでね～(^^ゞ

昨日は馴染みのお客様たちと

（ほとんどのお客様たちがお馴染みですが）

竿を出し、アジも釣ってきた船頭です。

一尾だけ、最近ではほとんどお見かけしない

マイワシ（２０㎝）が混じっており、

釣行から戻った船頭は

女将と一緒にマイワシのお造りを

食べたそうです。

トロみたいな脂がのって最高に旨かった！

・・・・・・らしいのです。

造～ん・・・( 一一)

食べてない若嫁。

今日は１９：００出港で大変お馴染みの

御一行がやってこられます。

夜～朝。