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昨晩、半夜便で出港していた進秀丸です。
近場で良型のアジ&スルメイカ狙いで出船。
うまいアジが食べたいな・・・
と言っていた船頭も竿を出しました。
野津様御一行(5名)の釣果
●アジ 40p〜20p 120尾

この日一番の大型アジをゲット!
この方、野津さん・・・ですよね?
●スルメイカ 30杯
●ソイ 2尾
●チダイ 1枚
(船頭は我が家のおかずにアジを10尾)
↑ それがこちらです。
我が家では、大きなアジは3枚に
おろしてギザギザ取って、
食べやすい大きさに削ぎ切りにして、揚げます。
もちろん、若嫁特製のタルタルソースを添えて。
隠し味にケチャップ少々を混ぜ込むと
程よい酸味が揚げものの
後口をさっぱりとしてくれます。
揚げたてをいただきましたが、最高でした。
子どもたちも2匹分をペロリ。
アジとスルメが一緒に釣れるのは
おいしいですね。












6日は朝釣りが入っているだけで、
半夜・深夜便が空いています。
是非ご検討くださいね。