いつもありがとうございます。敦賀の釣船 進秀丸 若嫁です（＾－＾）
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目まぐるしい週末を終え、ほっと一息、船頭です。
船頭には４人の子供たちがいます。
私はその長男の嫁なのですが、
他の兄弟たちを我が家に呼び、
夏バテ防止パーティを開きました。
パーティーの食卓に並んだ主役は・・・
地元の素潜り漁師さんにわけていただいた
あわび、ウニ、さざえ！
船頭の息子＆娘、それぞれの伴侶、
その子供たち。
賑やかすぎる食卓になりました。
今回、初挑戦してみたのが、
アワビの天ぷらっ！
さくっとした歯ごたえの次に、柔らかく口に広がる
あわびの食感がぐう～。
塩だけでも十分な味付け。
さざえの天ぷらもかなりいけています。
子どもたちのヒット商品！
あっという間に子どもたちのお腹に入ってしまいました。
(T-T )( T-T)
これはワラジムシではないですよ。
若船頭が丁寧にお造りにした
アワビの薄造り。
芸術品だわ～ヽ(^。^)ノ
このあたりの魚はもちろんのこと、
貝類も豊富な海藻のもと、十分な栄養で
育っているので、ちょっとした
ブランドになっているんですよ。
夏の風物詩でもあります。
機会があれば是非、どうぞ。
アワビを食べたからには夏の民宿頑張れよお！
と言われた若嫁です。
ういっす！(^^ゞ
マダイ枚数３９枚 25㎝～75㎝
その他の大物その１Σ(ﾟДﾟﾉ)ﾉ
