今日はラッキーなことに仕掛けカゴに３５センチのヒラメが！
一体、どうやって入ったのかちょっと不思議な若船頭です。
仕掛けカゴの入り口よりもヒラメの方が大きいんですよね～
でっかすぎても、小さすぎてもおいしくない・・・。
大歓迎の大きさです。
料理人でもある若船頭がさっそく5枚におろして
「いいな～、この飴色・・・」
と大絶賛。
ところで飴色とはどんな色？
n（ー_ー？）ﾝ？
よく分からないけど、耳にした瞬間、絶対おいしそうに
聞こえる響き・・・
魅惑の表現、飴色・・・。
彼は旨そうな身の色を飴色と表現します。。。
お刺身で食べてみました。
甘味、うま味がたっぷりで、美味。
本当においしい・・・。
お客様には身はお刺身で、皮は皮せんべい、
アラは、お吸い物で食べていただきました。
表面にほんのり脂が浮かんでます。
岩のりなんかを入れて食べてもまたおいしいです。。。
● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ●
只今、人気ブログランキングに参加中です。
マダイ枚数３９枚 25㎝～75㎝
その他の大物その１Σ(ﾟДﾟﾉ)ﾉ
あーやばいやばい、早く寝なきゃ（＾＾；；
いやぁ～、めちゃくちゃ旨そうですね！
また、料理とか紹介を楽しみにしてます！
クリック
確かに、絶品でした（＾－＾）
ちなみにマゴチはまだ食べたことがありません･･･｡
こちらにはあまりいないのでしょうか？
ケンケンさんもう夜中の2時ですけど？（笑）
若嫁は12時を回ると自動的に目がふさがります( 一一)
コメントありがとうございます<(_ _)>
先ほど、みのさんのブログにも
遊びに行ってみました。
いろんな分野、お詳しいのですね。
釣りも私は素人ですので、
またいろいろ勉強させてくださいね。
これからもどうぞ、よろしくです(･∀･)/